Willkommen

Die Kunst des Burgers, im Herzen von Bozen.

Bei B2B sind wir überzeugt: Ein großer Burger beginnt mit der Wahl der Zutaten. Wagyu-Fleisch aus Südtirol, mit Sorgfalt zubereitetes Brot, frische und saisonale Rohstoffe. Eine Küche, die Qualität an die erste Stelle setzt, in einem Lokal, das sich mit den Stunden des Tages wandelt — vom Brunch am Morgen über den Burger zur Mittagszeit bis hin zu Drinks und Atmosphäre am Abend. Das Menü ändert sich. Die Sorgfalt für jedes Detail bleibt.

Das Ambiente

Unser Restaurant
in Bozen

Im Herzen von Bozen ist B2B ein Raum mit industrieller Seele: Schwarz, Grau und Rot, erwärmt vom dunklen Grün der Pflanzen, die von den Leuchten herabhängen. Ein urbanes und zugleich einladendes Ambiente, zeitgemäß und lebendig — der ideale Ort für eine Mittagspause, ein Treffen mit Freunden oder einen unbeschwerten Abend.

Die Zutaten

Qualität ist
kein Detail

Alles beginnt hier: Wagyu-Fleisch aus Südtirol, mit Sorgfalt zubereitetes Brot, Käse, Saucen und frisches Gemüse der Saison. Sorgfältig abgestimmte Kombinationen, die jeden Geschmack zur Geltung bringen — denn ein großer Burger, wie ein guter Brunch oder ein gut zubereiteter Drink, beginnt immer beim Rohstoff. Keine Abkürzungen, nur Zutaten, die für sich sprechen.

Die Atmosphäre

Ein Ort zum Verweilen
und Wohlfühlen

Eine Gastlichkeit, die sich mit den Momenten des Tages wandelt: entspannt am Morgen, lebhaft zur Mittagszeit, intim am Abend, wenn die Signature-Cocktails kommen, kreiert mit der Black Sheep Bar Bozen, um Aperitif und Dienstagabende zu begleiten. Ein Ort zum Wiedersehen, vom ersten Kaffee bis zum letzten Drink.

Die Küche